Tomater, tomater, tomater...

Tomater vi odlar i år

Tomatens italienska namn är än idag Pomodoro vilket betyder guldäpple. Gamla svenska namn är; -äpplet från Peru, -kärleksäpple, -guläpple och -paradisäpple.

Tomaten kommer ursprungligen från Peru, Eucador och Galapagosöarna. Den fördes till Europa av spanjorerna men möttes först av stor skepsis, man trodde att den röda frukten (ja, tomaten är faktiskt egentligen en frukt eller t.o.m. ett bär) var giftig. De första kultiverade sorterna var gula.

Botaniskt namn: Lycopersicon lycopersicum L. eller Lycopersicon esculentum Mill. Det senare kommer förmodligen att gälla.

Heirloom Sortklenoder, arvegods, heirlooms

Sorter som inte ägs av något av de stora bolagen, ett arv sedan långa tider tillbaka. De kan vara odlade av en person, en familj, en by eller en folkgrupp. Ibland sätts gränsen vid före 1940. Används numera lite vårdslöst.

(Ind)

Står för indeterminate, obestämbar, vilket innbär att den fortsätter växa, man vet inte när den slutar växa. Frosten sätter dock gränsen hos oss.

(Det)

Står för determinate, ofta busktomater som inte behöver tjyvas. Ger skörd en kort tid för att sedan sluta.

Många av kommentarerna är tagna fån olika sidor på nätet så jag kan inte alltid stå för sanningshalten. Många odlar jag för första gången.

Anteckningar: Frukt 6-2 betyder fruktsättning andra veckan i juni. Skörd samma beteckning t.ex. 8-3.

Tomat Amy's Sugar Gem

Amy's Sugar Gem

USA, 71 dar, 40 mm, röd. Utvecklad av Dr. Jeff McCormack. Korsning mellan 'Tappy's Finest' och 'Red Cherry' 1982. Namn efter Amy Boor Hereford, vars grandmother Tappy fick Jeff intresserad av sortklenoder. God att äta direkt men något kraftigt skal, även bra till sallader. Gav god skörd i växthuset men minst lika bra ute. Skörd ute i oktober. Lättodlad och tålig. Absolut odlingsvärd.
Frukt , skörd

Auriga

Auriga


Frukt , .

Balkonzauber

Balkonzauber

60-70 dagar, det., röda frukter upp till 50 g. Liten planta, inte så många frukter men god smak. Klarar sig bra utan alltför mycket värme.

Brandywine Heirloom

Brandywine

(Ind) USA. Ljusröd, plattrund bifftomat, 200-400 g, sen. Sortklenod som från början odlades av Amish-folket i Chester County, Pennsylvania USA, så tidigt som 1885. Har mycket fruktkött. Endast växthus, behöver kraftigt stöd, har potatisblad och kan korsbefruktas. Anses av många som den godaste tomaten av alla.
Det finns flera likartade sorter med liknande namn.
Frukt ,

Fakel

Fakel

Det.85 dagar, kompakt och produktiv. Ett bra val för odling i kruka. 'Fakel', översatt från ryska betyder "flamma" med hänvisning till fruktens eldröda färg. 50 - 100 g, växer i klasar. Hållbar som plockad.'Fakel' är en gammal, Moldovisk kommersiell sort från omkring 1970.

First in Field

First in Field

Frön från en odlare i Gyllebo. Tidig som namnet anger.
Frukt ute: ,

Fontänkörsbär

Fontänkörsbär

Cocktailtomat. Självsådd 2016 alldeles intill fontänen. Växer speciellt, är vid och hänger som ampel.
Frukt , skörd .

Gold Nugget

Gold Nugget

Det. Cocktailtomat framtagen av Dr. James R. Baggett of Oregon State University. Ca 25mm, orangegul, tidig.
Frukt: ,

Ildi

Ildi

Ursprung Ukraina, 75 dar, sortklenod, produktiv, 150-180 cm, körsbärstomater. Kan odlas i ampel.

ICA

Cocktailtomat. Frö från köp på ICA, kan vara F1-typ.
Frukt , skörd .

Indigo Rose

Indigo Rose

Vid Oregon State University arbetar man med att ta fram tomater med mycket antioxidanter; i det här fallet antocyanin. Antocyaniner är en grupp av flavonoider, en viss typ av antioxidanter, som vid konsumtion av exempelvis bär, t.ex. blåbär, och frukter rika på dessa ämnen kan ha en effekt för kroppens antioxidativa försvar mot oxidativ stress som tros vara viktig exempelvis vid inflammationsprocesser i kroppen. Används som färgämne i livsmedelindustrin, E 163, utvunnet ur druvskal och svarta vinbär. Presenterades 2012.
Frukt: ,

Korolek

Korolek ???????

Ursprung Ryssland, öppenpollinerad, 50-60 g, körsbärstomat,

Norrvidinge

Cocktailtomat. Frö från okänd hos f.d. Norrvidinge.
Frukt , skörd .

Ogorodnik

Ogorodnik

Ryssland. Röd, rund, medeltidig, ca 80 g, ca 80 cm. Betyder trädgårds-.

Plantagen

Cocktailtomat. Frö från okänd hos Plantagen.
Frukt , skörd .

Heirloom

Platense

En historisk, sortklenod som ursprungligen kom från Buenos Aires, nära staden La Plata i Argentina. Frö från grannen som besökt Argentina. . .
Frukt , skörd .

Preserving

Speciell tomat, låg, annorlunda blad, kan stå i mindre kruka på ett bord .
Frukt , skörd .

Prolyco

. .
Frukt , skörd .

Purple Russia

. .
Frukt , skörd .

Tomat Red Cherry Heirloom

Red Cherry

Italien. Ger goda skördar av små runda, röda och söta körsbärstomater. Mycket lämplig i sallader men även till annat i köket. Red Cherry introducerades redan på 1840-talet och har odlats allt sedan dess.

Tomat Svea

Svea

Köpt tomat på Tomatens Hus. Utsedd till Sveriges godaste tomat 2017. F1? Andra året, frö från två plantor.

Tonadose de Conores

. .
Frukt , skörd .

Tumbling Tigress

Inköpt på Tomatens Hus. F1-typ.
Frukt, skörd. Utanför EU kallas den Tumpling Tiger. Storvuxen ampeltomat.

Tomat Tumbling Tom

Tumbling Tom

Körsbärstomat.

Vinbärstomat

Vinbärstomat, Solanum pimpinellifolium*

Pärlband av små röda eller gula tomater på endast ca 4 gram. Enorm växtkraft, varje planta kan ge flera hundra frukter. För växthus och varma utelägen. Uppbindes. Sidoskotten tjyvas inte. Sådd 20-25 grader. Har potatisblad. Ursprung Peru och Ecuador.
Frukt: , skörd.

Tomat Vishenki Heirloom

Vishenki

Sorten är en gammal sortklenod från Ryssland. Plantan är hög, och får mängder av coktailtomater som kommer i långe rankor. Det är en tidig sort, och den kan odlas både på friland och i växthus. Smaken är frisk och söt.
Frukt ute: , skörd .

Tomat Yellow Pear Heirloom

Yellow Pear

Ind. En sortklenod från början av 1800-talet. Ger mängder av gula, 4-5 cm långa päronformade tomater. Genomfärgat fruktkött med söt och mild smak. Utmärkt i sallader. Fungerar bra i kallväxthus eller på friland. Behöver bindas upp. Kallas även Beam's Yellow Pear.
Frukt: , skörd .

Tomat Zorza

Zorza

Röd, rund, tidig busktomat med potatisblad. Stora, 150-250 g, mångrummiga bifftomater.
Frukt: , skörd . Angrepp av pistillröta.

Tomat Övervintrare

Övervintrare

Röd, rund. Självsådd från 2005. Kom med hyfsad frukt, mycket tidig fruktsättning. Kan vara från en F1-hybrid. Prövar, nu år fyra, F4-or. Potatisblad OBS! 2010-fröer.


Följande fyra sorter är frö från restauranger på Kuba 2016. Rätta namnen är inte känt men namnen är valda av mig för att alls ha ett namn på sorterna. Några är väldigt lika varandra och kan vara samma sort. Kan också vara av F1-typ. Odlar dem i år för tredje året, återstår att se hur de utvecklar sig.

Tomat 1959

1959

Det. Röd, 12 cm, höjd ca 120 cm. Bäst till matlagning p.g.a. sin storlek. Ingen smak utöver det vanliga.
Frukt , skörd

Tomat Cuba Libre

Cuba Libre

Det. Röd, höjd ca. 120 cm.
Frukt , skörd .

Tomat Cubana

Cubana

Det. Röd, höjd ca. 120 cm.
Frukt , skörd .

Tomat Habana

Habana

Indet. Röd, starkväxande.
Frukt , skörd .

Siddjup

© Ran-data 1982 - 2018 | HTML | CSS |