Tomater, tomater, tomater...

Tomater vi odlade 2009

Tomatens italienska namn är än idag Pomodoro vilket betyder guldäpple. Gamla svenska namn är; -äpplet från Peru, -kärleksäpple, -guläpple och -paradisäpple.

Tomaten kommer ursprungligen från Peru, Eucador och Galapagosöarna. Den fördes till europa av spanjorerna men möttes först av stor skepsis, man trodde att den röda frukten (ja, tomaten är faktiskt egentligen en frukt eller t.o.m. ett bär) var giftig. De första kultiverade sorterna var gula.

Tomater innehåller antioxidanter, även lycopene och är rika på vitamin A och C. Dessa ämnen hjälper kroppen att stimulera sitt eget immunsystem.

Botaniska namn: Lycopersicon lycopersicum L. eller Lycopersicon esculentum Mill. Det senare kommer förmodligen att gälla.

Sortklenoder, heirlooms

Sorter som inte ägs av något av de stora bolagen, ett arv sedan långa tider tillbaka. De kan vara odlade av en person, en familj, en by eller en folkgrupp. Ibland sätts gränsen vid före 1940.

(Ind)

Står för indeterminate, obestämbar, vilket innbär att den fortsätter växa, man vet inte när den slutar växa. Frosten sätter dock gränsen hos oss.

Tomat Aranca

Aranca

Röd, rund, körsbärstomat, medeltidig, 20-30 g, bra skörd. Fx efter hybriden enligt Å.T.

Tomat Atom

Atom

Ryssland. Tidig, prövar på friland, höjd 50-60 cm, frukterna är runda, mörkröda med mycket god smak. Vikt 80-100 g.

Tomat Belij Naliv

Belij Naliv

Vit frukt

Tomat Balkonzauber

Balkonzauber

Utmärkt, kompakt och låg sort för kruka på balkong/altan eller friland. Skörd efterhand, ca 3 månader efter sådd. Tomaterna är medelstora, söta och smakrika. Trivs i näringsrik, väldränerad jord och i skyddat läge. Skotten i bladvecken, 'tjuvarna', tas ej bort. Ruska lätt på blomklasen, så gynnas fruktsättningen.

Tomat Brandywine

Brandywine

(Ind) USA. Ljusröd, plattrund bifftomat, 200-400 g, sen. Sortklenod som från början odlades av Amish-folket i Chester County, Pennsylvania USA, så tidigt som 1885. Har mycket fruktkött. Endast växthus, behöver kraftigt stöd, har potatisblad och kan korsbefruktas. Anses av många som den godaste tomaten av alla.
Det finns flera likartade sorter med liknande namn.

Tomat Cream Sausage

Cream Sausage

Den enda tomaten av sin typ eftersom den ger avlånga frukter med spetsiga slut. Liknar San Marzano, men Cream Sausage är blekt gräddfärgad vit. Smakrik, söt och kan användas till mycket. Varför inte en gräddfärgad tomatsås? Determinate.

Tomat De-Barao kollane

De-Barao kollane

Ryssland. Ovala gula frukter med mycket god smak. Går att odla på friland i bra lägen. Frukterna väger 60-90 g. Plantan är kraftfull, kan bli över 2 m och kräver stöd. Används färska, för konservering och tål lagring bra.

Tomat Delikates

Delikates

Ryssland. Tidig, plantans höjd 40-50 cm. Frukten väger 85-90 g. Utmärkt smak. Anspråkslös, bra avkastning universell användning. Testar på friland.

Tomat Early Girl

Early Girl

Röd, rund, 100 g, tidig. Kan korspollineras.

Tomat Fakel

Fakel

Ryssland, namn efter orten Fakel i delrepubliken Udmurtien. Röd, rund, medeltidig, 80 g, bra skörd.

Tomat Garden Pearl

Garden Pearl

Gardeners Delight

Gardeners Delight

Synonym, Sugar Lump. Små, mycket söta frukter. Vikt: ca 20-25 g och diameter: 25-35 mm. Långa klasar med 12-14 frukter. Plantorna är starkväxande. Även lämplig för friland. Öppenpollinerande.

Tomat German Johnson

German Johnson

Stor saftig, köttig tomat. Färgen är mörkrosa. Smakar mycket bra. En sortklenod från North Carolina och Virginia, USA. Indeterminate.

Tomat Gigant Novikova 10

Gigant Novikova 10

Ryssland. Indeterminant. Bifftomat som har 4-6 frukter på varje klase, kanske totalt 3 kg, så bra uppbindning krävs. Köttiga något tillplattade röda frukter som var och en väger 500-600 g. Har stor och mycket välsmakande saftig frukt. Ofta förekommer "jättar" på upp till 1 kg. Ger god avkastning.

Tomat Gold Nugget

Gold Nugget

Tidigt mognande gyllengula, körsbärsstora ovala frukter med en sötsyrlig smak. De första frukterna är nästan kärnfria. Kan med fördel odlas på friland i bra läge.

Tomat Goldene Königin

Goldene Königin

Gul

Tomat Hurma

Hurma

Hurma-turkiska för tomat? Ind. Växthöjd 70-100 cm. De orange frukterna ganska stora, 200-400 g. Utmärkt smak. Universiellt bruk – för både frilands- och inomhusodling. Lämpliga till sallader.

Tomat Härja Süda

Härja Süda

Ryssland. Ger stor köttig röd frukt som väger 300-500 g. Bra smak. Lämplig för sallader.

Tomat Härja süda oranz

Härja süda oranz

Ryssland. Gul.

Tomat Ilja Muromec

Ilja Muromec

Ilja Muromets var en sk bogatyr. Se mer på Ilja Muromets

Tomat Piprakujuline Kollane

Piprakujuline Kollane

Ryssland, Pertse Kollane - gul. Indeterminant. Frukterna väger 100-140 g. Planthöjd 2 m. Gula avlånga frukter.

Tomat Korolek

Korolek

Tomat Mandarin

Mandarin

Röd, som synes finns även gul.

Tomat Maksimka

Maksimka

Ryssland. God smak. Tidig, kan odlas på friland. Lågväxande, 45-50 cm. Frukten väger 80-90 g, är röd och har allmän användning.

Tomat Moneymaker

Moneymaker

Går på friland.

Tomat Marmande Superior

Marmande Superior

Röd, rund, tidig busktomat som går att driva upp till manshöjd uppbunden och med sidoskott borttagna. Stora, 150-250 g, mångrummiga bifftomater.

Tomat Montecarlo Ibrido

Montecarlo Ibrido F1

OBS! F1 Inga frön.

Tomat Mortgage Lifter

Mortgage Lifter (Syn. Hypothekentilger)

(Ind) USA. Röd, hjärtformad bifftomat som behöver bindas upp, liknar Brandywine, men är större, frukterna är ljusröda med någon gulfärgning, 300-900 g. Från 1930-talets början i Logan, West Virginia. Odlaren "Radiator Charlie" Byles fick stor framgång med sorten, som han fick fram genom att ta de största tomater han kunde finna - German Johnson, Beefsteak, en italiensk och en engelsk sort -. När han i början av 1940-talet sålde plantor för 1$ styck kunde han snart amortera av sitt hus med hela kostnaden, 6000$.

Tomat Must Mavr

Must Mavr

Ryssland. Päronformad, tjockväggig, söt med vikten 30-50 g.

Tomat Ogorodnik

Ogorodnik

Ryssland. Röd, rund, medeltidig, ca 80 g, ca 80 cm. Betyder trädgårds-.

Tomat Old German

Old German

USA. Ger goda skördar av mer än ½ kg gula frukter med röda och rosa ränder. En Mennonite (babtistkyrka) sortklenod från Virginia. Indeterminate

Tomat Orange Gigant

Orange Gigant

Gul, går på friland.

Tomat Oregon Spring

Oregon Spring

USA. Röd, plattrund,tidig busktomat, ca 1m, 100-200 g. En av många sortes som tagits fram av Dr. Jim Bagett, från Oregan State University. Tål inte frost men låg temperatur och kan därför planteras ut tidigt om våren. Ger bra skörd, tunnskalig.

Tomat Patio Orange

Patio Orange

Orange körsbärstomat, perfekt för odling i krukor, idealisk för små utrymmen. Determinate.

Tomat Peche Jaune

Peche Jaune

Frankrike. Kallas även "Sorbet de Citron", "Yellow Peach", och "Garden Peach". Känd sedan 1862 i Frankrike. Tål, kanske tom vinner på, att lagras. Gul, rund, persikolik.

Tomat Pertsovka

Pertsovka

Ryssland. Avlång, klarar friland. Höjd på 50-60 cm med röda avlånga frukter som väger upp till 100 g. Mycket god smak och givande skördar.

Tomat Piprakujuline Roosa

Piprakujuline Roosa

Ryssland. Planthöjd 1,5-1,6 m. En sort, som odlas både på friland och i växthus. Mycket god smak. Frukterna väger 80-120 g. Lämpar sig väl för konservering.

Tomat Piprakujuline Kollane

Piprakujuline Kollane

Ryssland, Pertse Kollane - gul. Indeterminant. Frukterna väger 100-140 g. Planthöjd 2 m. Gula avlånga frukter.

Tomat Piprakujuline Triibuline

Piprakujuline Triibuline

Ryssland, "Pertsevidni Polosati". "triibuline" betyder randig. Växthöjd 150-160 cm. Fruktvikt 80-120 g. Röda, avlånga frukter med gula strimmor.

Tomat Pipramoodi

Pipramoodi

Ryssland, "Piprakujuline". Röd cylindrisk frukt, 90 - 150 g. Klastomat med frukter på 80-100 g. Även på friland.

Tomat Preserving

Preserving

Ryssland.

Tomat Roma VF

Roma VF

Roma kan man nog kalla för en standardsort som odlas av många. Plantan är ganska låg och kompakt med massor av medelstora något ovala pastatomater. Sorten är god färsk men används mest till ketchup, pastasås, torkning; konservering av hela skalade tomater mm. Tomaterna är köttiga med få frön och har en lätt fyllig god smak med en liten syrlighet. VF står för att sorten har en bra resistens mot Verticillium dahliae och Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici.

Tomat Roosa Purikas

Roosa Purikas

Ryssland. Ind. Röd, oval frukt, 80 - 100 g.

Tomat Red Beefsteak

Red Beefsteak

En röd tomat med upp till 800 gram tunga frukter. Mycket välsmakande och mångas favorit världen över, sadan lång tid.

Tomat Red Cherry

Red Cherry

Italien. Ger goda skördar av små runda, röda och söta körsbärstomater. Mycket lämplig i sallader men även till annat i köket. Red Cherry introducerades redan på 1880-talet och har odlats allt sedan dess.

Tomat Russki Bogatyr

Russki bogatyr

Ryssland. Synonym "Venemaa Vägilane" Röda frukter som väger 140-180 g per styck. Bra kvalitet. Sorten är resistent mot mosaik.

Tomat Russki Gostinets

Russki Gostinets F1

Ryssland. Synonym "Vene Kingitus" Röda frukter som väger 95-110 g per styck. Bra kvalitet. Sorten är resistent mot mosaik.

Tomat Russian Black

Russian Black

Ukraina. Russian Black Tomato är en ovanlig sort av svarta tomater. Trots sitt namn härstammar den från södra Ukraina. Äggformade, fasta med god smak. Determinate. Skall inte förväxlas med Black Russian.

Tomat San Marzano 2

San Marzano 2

Italien. Går på friland.

Tomat Scattolone

Scattolone

Italien

Tomat Severnaja Maljutka

Severnaja Maljutka

Ryssland.

Tomat Snow White Cherry

Snow White Cherry

USA. Heirloom? Elfenbensfärgad körsbärstomat. Snow White Cherry sägs vara framtagen av Joe Bratka, en entusiastisk tomatodlare. Produktiv. Ger klasar med många frukter. Indeterminate.

Tomat Sweet Cherry

Sweet Cherry

Ryssland. Ind. Körsbärstomat.

Tomat Sweet Olive

Sweet Olive

F1! Körsbärstomat.

Tomat Tumbling Tom

Tumbling Tom

Körsbärstomat.

Tomat Venemaa Vägilane

Venemaa Vägilane

Ryssland?

Tomat White Tomesol

White Tomesol

Tysk släktklenod, något ribbad, svag färg, gulvit. Storlek, 6-10 cm. Mycket välsmakande med något söt smak.

Tomat Yellow Pear

Yellow Pear

Ind. En sortklenod från början av 1800-talet. Ger mängder av gula, 4-5 cm långa päronformade tomater. Genomfärgat fruktkött med söt och mild smak. Utmärkt i sallader. Fungerar bra i kallväxthus eller på friland. Behöver bindas upp. Kallas även Beam's Yellow Pear.

Tomat Övervintrare

Övervintrare

Röd, rund. Självsådd från 2005. Kom med hyfsad frukt, mycket tidig fruktsättning. Kan vara från en F1-hybrid. Prövar, nu år fyra, F4-or. Potatisblad OBS!

Tomat

Siddjup

© Ran-data 1982 - 2017 | HTML | CSS |